雨が降りそうで降らなかった水曜日
Ｋ休日につき、早めの夕餉
酒のつまみ程度のものしか並ばない
冷蔵庫整理デーとも言うなり
茄子がそろそろ供給されるようになった
ハウスものだろうけど
亡くなった義父が好きだった焼き茄子
焼きたてを剥くのが面倒だったので
各自、自前で剥きながら生姜で食す
2人きりの食卓なら
こんな無作法も許される
なんの気遣いもいらない呑気な生活
幸せだわ
メインは礼文島のホッケの干物
東都生協の冷凍品
昨日、配達されたもの
塩だけで〆たシンプルなやつ
ほとんど塩味を感じず、旨い
ホッケ本来の味を損なっていない
東都は輸入ものと国産ものがほぼ半々で
魚のレベルは当たりはずれが大きい
が、これは当たりだった！
猫もご相伴に預かる
顔を丁寧に磨いていたから
美味しかったということだね
北海道は何度か訪れたが
稚内空港を目指した折
左手に見えた利尻富士の美しさは
きっと永遠に忘れないだろう
ロシアとの確執で
あの海域での漁業に暗雲が立ち込めてきた
生クラも東都もロシア産の海産物は
大量に供給しているので
今後、厳しい状況になるのは必至だろう。
紅鮭など美味なものがたくさんあるけれど
価格高騰も必須なので
庶民にはもう手が届かないものになるんだろう
残念だけど
受け入れるしかない。
