ふしみ日記

毎日の個人的なあれこれの羅列

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

大和芋・初鰹

東都生協ネット限定品でこだわりの大和芋があったのでゲット♪蕎麦はとろろ入り乾蕎麦で(国産蕎麦粉5割+国産小麦5割)長芋じゃなくて大和芋、やっぱりまいうわ~自然薯なんかも手に入ったらいいんだけどね5月の陽気で猫もくつろぐ日々初鰹をいただきまし…

ラプラスの魔女・東野圭吾

一気読み。登場人物の誰を主人公にしてもいいぐらい魅力的な人物描写だった。得意の脳科学分野ベースのミステリーなかなかついていくのは難しいけれど独特の世界観に誘われて物語りに魅了された。驚くべきストーリーテラーなのだな。東野圭吾は。映画化がさ…

禁酒の状況

2022年8月からトライしている禁酒12月までは見事に止められたが年末の飲酒で一気にスリップしてまた段々と呑む日が増えだしてきた。今月5月に至っては呑む日の方が多くなってしまっている。アルコールはやっぱり習慣なのだなぁ・・・ せっかく肝臓やらの数値…

聘珍楼

東都生協はよく聘珍楼の商品を扱うのだけど素材等は東都生協バージョンになっているという話を聞いたことがあるが本当だろうか?添加物は加工でんぷん程度で市販のものとは格段に仕様が異なる。味はこれ以外の商品でも控えめで好ましいけれど、お値段が生協…

鰻丼・焼きおにぎり

週一で泊まりに行く実家での夕食と朝食鰻の高騰は東都生協でも半端なく信じられないぐらい高くなった。やれやれ。国産鰻じゃないと嫌なので仕方ないけど。鰻重なんて到底無理。こんなミニ鰻丼が関の山だ。母は鰻が嫌いと言って昔は全く食べなかったけど今は…

海老と空豆のかき揚げ・ブロッコリーの天婦羅

NHK「今日の料理」で有元葉子さんが「海老と空豆のかき揚げ」を作っていてとっても美味しそうだったので再現。ベリーグッド!何度でも食べたい味だわ~けど、空豆の上等なのが手に入らんのよねぇ鞘は立派だけど、中身が貧弱の率高し。これは東都生協の減農の…

十割そば

こだわりやでこんなの見つけたので迷わず購入。ちょい高かったけど。だって国産蕎麦粉十割なんて滅多にお目にかかれるものじゃありませんから。が、うーーーーん。期待はずれ。がっかりぽん。なんで?こんなぼそぼそなの?生そばだというのに。こだわりやさ…

地震アラーム・大相撲

揺れる数秒前に派手に告知される地震緊急速報心臓に悪いんだけど何もする手立てもなく料理してたら火を消す、ことぐらいかなできることは。 猫は揺れる前にむくっと起きた。やっぱり動物には危険予知能力があるのかも。昼時だったけどこの日はKが休みなんで…

天麩羅だらけ

お雛様の片づけをして姉と3人でお茶しながらしばしお喋り。娘2人が近くに住んでいていざという時にサポートに来る。理想的な老後おひとりさま生活だと思うけどやっぱり90歳を超えてくるとなかなかそれも難しいかも。いったいいつまでこんな生活が成り立つの…

お弁当屋さん開店

屋中野新橋で行列のできるお弁当屋さんが駅前に開店した。実家にお雛様の片づけに行くので前日予約してみた。注文方法が独特で時間がかかりそうだったので。味、濃いめ。歌舞伎座の前にあった弁松のお弁当に似ている。江戸っ子なら好みかな。母が美味しいを…

サラの丸パン

サラの丸パンを食べるとプロの仕事だと思い知らされる。どうしてこういうふうに焼けないのだろうか・・・美味しいパンを自分で作りたい!

とろろ蕎麦・油揚げ餃子・電気圧力鍋

東京地方3月並みだとかで寒いので、リモワランチは急遽、温かいとろろ蕎麦に。東都生協で買えるとろろそば国産なのはありがたいけどそば粉は3割お値段なりだから仕方ないけど。でも、のど越しはいいから気にいっている。長芋だけど、このとろとろ感、いい…

帰宅しての昼下がり

ゴルフ中継を見ながら呑む午後2時プラゴミのために寄ったいなげやで墓参のための花を購入税込みで500円程花も高騰している 実家から帰ると軽くストレスがかかっているのか呑みたくなるこの後、フォッカッチャでブルスケッタを作り食べた記憶はあるのだが、そ…

実家へ

冷や飯を食べさせられそうになったのでオムライスを作るほうれん草のバターソテーを添えて添加物だらけのベーコンとハムを使って嫌だけどロスを出すのも何かと思ったけどいや、やはり体に悪いから今後は使うのはやめよう。病気になりたくはないから。母ペロ…

2回目の食パンづくり

味はいいけどやはり発酵に問題がまだあると思う。せっかくイーストも小麦粉も新しいものにしたのに。温度管理がちょい曖昧だったかも。小麦粉の量も300gは250gで良かったかも。2次発酵はもっと時間をかけても良かったかも。パンづくりはケーキより難しいと…

散歩・青椒肉絲

行き先も決めず散歩に出たけど 結局、区立公園から都立公園まわって1時間ちょっと最近、足首が痛くて歩くと痛みが左右、交互の鈍く響くいよいよ老化の兆しか無理に歩くのも良くないかもさて、どうする、自分!QP3分クッキングでやっていた白和えをうーイ…

吉祥寺へ

Kに送ってもらってユザワヤへマット切りに。 ¥1800程で。世界堂とは段違いにしょぼい画材売り場。近いけど、次はどうするかな?油の額装もしなけりゃならないけど。悩ましい。ランチは植野食道でやっていたこの店へ時間を外して行ったのに満席だったコロナ…

鯵フライ・真鱈のフライ

2022(令和4)年5月10日(火曜)野菜消化料理生協で頼み過ぎてしまった。昨日、西友で買った長崎の鯵と北海道の真鱈をフライに。自家製の揚げ物はやはり美味しい。今日は久しぶりに禁酒できたのであすけんをつけてみたら高得点痩せねば・・・なんとか3キロだけでも…

屋久島の茶蕎麦

大地で購入したもの。 茶の香りが良し。 蕎麦粉1割がなー 人参のかき揚げが美味🥕

鶏の唐揚げ

みそのの帰り いつものように 例の元肉屋さんの 鶏の唐揚げ🐔 自分で作るより旨い! 鯵刺身は西友🐟 キムチがダブついているので 豆腐でチゲ風スープを。

母の日の宴

鰹の漬け 豚ロースカツ ブロッコリーとじゃがと 東都サラダ専科のマヨサラダ 春キャベツとトマトのサラダ 伊勢屋の焼き豚 あさ開純米酒 モルツビール 天麩羅 (隠元・薩摩芋・南瓜) 盃一杯でご機嫌の母 この後、 豚しゃぶ用肉で焼き肉 もやしとベーコン・ピ…

雑草・虫さされ

2回目の草むしりをしたところ深夜、結構な雨が降ったので抜きやすい。朝8時から小一時間ほどする。裏はもっとしたいのだけど隣家の視線が気になり遠慮がちにならざるを得ない。雨戸を開けた隣人(ご主人)と 遭遇してしまった。気まずい。 次回はもっと早…

練習ハーフ

26℃ 熱中症になるぐらい暑かった ショットが良く いつもより飛んでいた 特にドライバー スコアはまとまらないが

母の日の花

保谷の西友で購入 ¥1480 行く途中に見事な鯉のぼり🎏

母の日の花

恵比寿・kusakanmuriから 毎年、ゴージャスな花 調べたら¥6600+送料¥1690とか 恐縮してしまう

ブルーノで湯葉

TVでホットプレート料理を紹介していたのでそのひとつ、湯葉に挑戦無調整豆乳はデポーのものこれ最高!湯葉料理なんてお外で食べたらお高いけど自宅ですれば食べ放題だわ豆乳、使い切ることが少なくてなかなか買えなかったんだけどこれならいいわブルーノ…

北里八雲牛・新玉ねぎ

北海道の大地で放牧で育つ牛の肉ネット限定販売で生協で毎回、強奪戦となる商品今回、久しぶりに買えたのでブルーノで焼肉を放牧だからサシは少ないけどグラスフェッドなのにやわらかい!これも東都の新玉ねぎ世間では高騰してるらしいけど生協ではそうでも…